Continuando con esta iniciativa, de dar a conocer a las organizaciones que están trabajando con el Sistema de Gestión #InnovaRSE, nos detenemos en la FUNDACIÓN BANCO DE ALIMENTOS DE NAVARRA.
La Fundación Banco de Alimentos de Navarra (BAN) es una organización sin ánimo de lucro que centra su actividad en la recogida y distribución de alimentos a personas y familias en situación de vulnerabilidad dentro de la Comunidad Foral de Navarra. Creada en 1995, el BAN forma parte de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y está comprometida con la lucha contra el hambre y el desperdicio alimentario, operando bajo principios de solidaridad y sostenibilidad.
El funcionamiento del BAN depende en gran medida de su red de voluntarios/voluntarias (160 voluntarios), quienes gestionan todas las actividades logísticas, desde la recogida de alimentos hasta su clasificación y distribución. Además, la organización colabora con casi 200 entidades sociales, que canalizan la ayuda hacia las 25.500 personas beneficiarias que atiende regularmente en Navarra.
En términos de cifras, en 2023 el BAN distribuyó 3.640 toneladas de alimentos, lo que refleja su impacto directo en la seguridad alimentaria de miles de personas. Estos alimentos provienen de excedentes de supermercados, productores, empresas del sector alimentario y donaciones de la ciudadanía. Asimismo, el Banco trabaja en estrecha colaboración con iniciativas nacionales organizadas por FESBAL, como las Grandes Recogida de Alimentos (tanto en Primavera, como previa a la Navidad), además de participar en programas europeos de ayuda alimentaria.
¿Qué le animó a formar parte del ecosistema InnovaRSE?, y ¿desde cuándo forma parte?
El BAN se unió al ecosistema InnovaRSE como parte de su compromiso continuo con la responsabilidad social corporativa y la sostenibilidad. Desde su creación, el BAN ha mantenido como pilares fundamentales de su actividad la reducción del desperdicio alimentario y la redistribución eficiente de los recursos, lo que encaja perfectamente con los objetivos del programa InnovaRSE, que busca promover modelos de negocio y operación más responsables.
El ingreso en este ecosistema les ha permitido consolidar su trabajo dentro de un marco más amplio de sostenibilidad, conectando con otras entidades que comparten la misma visión y accediendo a herramientas y recursos para medir su impacto social y medioambiental. El BAN se unió a este ecosistema en el año 2023.
Desde su experiencia, ¿en qué momento se experimentó la mayor transformación hacia la sostenibilidad?
Un hito importante fue la implementación de la campaña «La Gran Despensa Online», que surgió como una respuesta a las restricciones de la pandemia en 2020
El mayor cambio hacia la sostenibilidad en BAN se produjo con el fortalecimiento de sus alianzas estratégicas, en especial con la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona, que impulsó su capacidad para gestionar los excedentes alimentarios de manera más eficiente y reducir el desperdicio. Este enfoque se intensificó a partir de 2019, cuando BAN empezó a consolidar programas de recogida más sistemáticos y sostenibles, lo que les permitió procesar y distribuir miles de toneladas de alimentos que de otro modo habrían sido desechados.
Un hito importante fue la implementación de la campaña «La Gran Despensa Online», que surgió como una respuesta a las restricciones de la pandemia en 2020. Esta campaña permitió a los ciudadanos donar fondos a través de plataformas digitales para la compra de alimentos, adaptándose a las circunstancias y garantizando el flujo de recursos a las personas más necesitadas. Esta iniciativa no solo mejoró la resiliencia de la organización frente a crisis externas, sino que además sentó las bases para una digitalización de los procesos de captación de recursos.
Además, la fundación ha mejorado su estructura logística mediante el uso de software especializado para la gestión de donaciones y distribución, lo que ha permitido optimizar las rutas de entrega y minimizar el consumo de energía y emisiones asociadas al transporte
En este camino, ¿destacaría alguna dificultad y cómo se superó?, y ¿alguna buena práctica – proyecto de la que estén orgullosos?
Una de las mayores dificultades a las que se enfrentó BAN fue el drástico aumento de la demanda de alimentos durante la pandemia. Las restricciones sanitarias hicieron imposible organizar eventos masivos como la tradicional Gran Recogida de Alimentos en supermercados, lo que afectó significativamente las donaciones físicas. Para superar esta situación, el BAN lanzó la ya mencionada campaña «La Gran Despensa Online», que permitió captar más miles de euros en donaciones digitales (rozando casi el millón) durante los primeros meses de la pandemia. Hablamos del segundo semestre del año 2020, donde la sensibilización y compromiso para con los necesitados fue incontestable.
En cuanto a buenas prácticas, el BAN destaca su programa educativo de sensibilización sobre el desperdicio alimentario, realizado en colaboración con la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona. A través de charlas, talleres y actividades formativas, este programa busca educar a la población, especialmente a los jóvenes, sobre la importancia de la reducción del desperdicio y la correcta gestión de los alimentos. Este esfuerzo por concienciar a la sociedad, y en especial a las futuras generaciones, sobre la sostenibilidad es una de las iniciativas de las que el BAN se siente más orgulloso.
Este esfuerzo por concienciar a la sociedad, y en especial a las futuras generaciones, sobre la sostenibilidad es una de las iniciativas de las que el BAN se siente más orgulloso.
Por último, ¿en qué momento se encuentra como organización responsable / sostenible, y qué retos están asumiendo en el corto / medio plazo?
Actualmente, el BAN se encuentra en un momento de consolidación como una organización cada vez más responsable y sostenible. En 2023, la organización distribuyó más de 3.640 toneladas de alimentos a través de una red logística que ha sido continuamente mejorada para ser más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
A corto y medio plazo, uno de los mayores desafíos que enfrenta BAN es seguir respondiendo a la creciente demanda de ayuda alimentaria, que ha continuado en aumento tras la pandemia debido a la crisis económica. Para ello, BAN se plantea aumentar la captación de donaciones, tanto alimentarias como económicas, y mejorar su capacidad de almacenamiento y distribución.
En cuanto a la sostenibilidad, el BAN sigue trabajando en minimizar el desperdicio alimentario, ampliando su capacidad de recoger excedentes, y está en constante búsqueda de mejores prácticas medioambientales para reducir su huella ecológica a largo plazo. Sus trabajos en cuanto a la reducción de la huella de carbono y la huella hídrica, de la mano de la Universidad Pública de Navarra, y presentes en su portal de transparencia en la página web (www.bancoalimentosnavarra.org) son un buen ejemplo de ello.
Continuando con esta iniciativa, de dar a conocer a las organizaciones que están trabajando con el Sistema de Gestión #InnovaRSE, nos detenemos en TUTTI FOOD GROUP.
En TUTTI FOOD GROUP somos desde 1987 especialistas en la elaboración de platos preparados ultracongelados y salsas en cubitos IQF, ofreciendo soluciones innovadoras y sostenibles a la industria alimentaria.
Con una amplia experiencia en sectores como Food Service, Retail, B2B y Catering Aéreo, colaboramos con marcas blancas y también contamos con nuestras marcas propias Tutti Pasta y TuttiFoods para platos de pasta y otras soluciones alimentarias, y Tutti Cubes para nuestras salsas congeladas IQF.
Nuestro compromiso es facilitar la vida de nuestros clientes, proporcionando platos y salsas sabrosos, 100% seguros y listos para disfrutar, siempre alineados con nuestro propósito de cuidar a nuestras personas, generar rentabilidad para nuestros socios y contribuir a la mejora de nuestro entorno medio ambiental y social.
Gracias a nuestros procesos y su mejora continua, ofrecemos productos con etiqueta limpia a precios competitivos, respondiendo a las exigencias del mercado y manteniéndonos firmes en nuestro compromiso con el desarrollo sostenible.
¿Qué le animó a formar parte del ecosistema InnovaRSE?, y ¿desde cuándo forma parte?
Nuestra motivación para unirnos al ecosistema InnovaRSE en 2022 surgió del reconocimiento de la creciente importancia de la sostenibilidad en el mundo empresarial, especialmente en la industria alimentaria. Desde Tutti Food Group, siempre hemos estado comprometidos con prácticas responsables, pero queríamos avanzar hacia un enfoque más estructurado y estratégico que abarcara las tres dimensiones de la sostenibilidad: Ambiental, Social y Económica.
InnovaRSE nos ofreció una metodología concreta y una plataforma de colaboración que nos permite realizar un diagnóstico detallado de nuestras operaciones, identificar buenas prácticas y áreas de mejora, y desarrollar planes de acción claros. El hecho de poder medir y evaluar nuestro desempeño de forma continua, y contar con el respaldo de un sistema reconocido, nos animó a dar este paso.
Además, nos sentimos atraídos por la posibilidad de generar un impacto positivo no solo dentro de nuestra empresa, sino también en las comunidades en las que operamos, contribuyendo al bienestar común.
Desde su experiencia, ¿en qué momento se experimentó la mayor transformación hacia la sostenibilidad?
La mayor transformación hacia la sostenibilidad en Tutti Food Group se produjo cuando comprendimos que no se trataba solo de cumplir con normativas o adoptar prácticas aisladas, sino de integrar la sostenibilidad en el núcleo de nuestra estrategia empresarial.
Este cambio se hizo más sólido en 2022, cuando decidimos formar parte del sistema de gestión InnovaRSE. El proceso de diagnóstico inicial, que nos permitió evaluar de manera integral nuestro impacto ambiental, social y económico, fue un punto de inflexión.
La participación en el sistema InnovaRSE, nos permitió dar valor a numerosas iniciativas responsables que veníamos realizando, pero fue a partir de este momento que la sostenibilidad pasó a ser una prioridad estratégica. Lo que realmente impulsó esta transformación fue darnos cuenta de que la sostenibilidad no es un objetivo a corto plazo, sino un compromiso continuo. La creciente conciencia de nuestros clientes y la demanda del mercado por productos más responsables también nos impulsaron a acelerar este cambio.
Desde entonces, estamos evolucionado hacia una cultura organizacional, donde tienen mayor peso las implicaciones sostenibles en las decisiones se toman. Esta transformación está siendo clave para nuestro crecimiento y para asegurar que estamos alineados con las expectativas de un entorno global que exige un compromiso real y transparente con el bienestar del planeta y de las personas.
En este camino, ¿destacaría alguna dificultad y cómo se superó?, y ¿alguna buena práctica – proyecto de la que estén orgullosos?
En nuestro camino hacia la sostenibilidad, una de las principales dificultades a la que nos enfrentamos fue conseguir alinear nuestra organización con un enfoque integral capaz de incorporar los criterios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza). El reto principal es adaptar nuestras prácticas y procesos para no solo cumplir con las expectativas del mercado y las normativas, sino también para adoptar una mentalidad de mejora continua en temas como la sostenibilidad ambiental, el bienestar social y la gobernanza corporativa.
Además, hemos enfrentado desafíos significativos en la implementación de envases eco-friendly. Este proyecto ha supuesto un esfuerzo considerable para la empresa, ya que no todos los clientes están dispuestos a pagar más dinero por un envase alternativo al plástico. Sin embargo, decidimos seguir adelante porque creemos firmemente en la importancia de reducir nuestro impacto ambiental
Otro ejemplo concreto de las dificultades que enfrentamos fue el proyecto de instalación fotovoltaica para autoconsumo industrial. Un proyecto crucial para reducir nuestro impacto ambiental, en el que el esfuerzo inversor necesario para instalar las placas solares en el tejado y el parking de la empresa fue un reto significativo. Sin embargo, a pesar de los costos iniciales, entendimos que esta inversión no solo beneficiaría a largo plazo nuestro compromiso con la sostenibilidad, sino que también nos permitiría ser más eficientes en el uso de energía y la reducción de nuestra huella de carbono.
Para este desafío contamos con el acompañamiento de Sustainn, que ha sido nuestro aliado fundamental en el desarrollo de nuestra estrategia de sostenibilidad. Ello nos ha permitido plantear compromisos sólidos, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), lo que nos ayudó a asumir la sostenibilidad como parte esencial de nuestra visión y operación diaria.
En cuanto a las buenas prácticas, estamos orgullosos de poder participar en proyectos que apuestan por la economía circular. A través de la reducción de residuos, hemos implementado mejoras en el uso de envases ecológicos.
Además, participamos en proyectos colaborativos como PLENTYFOOD, que busca desarrollar alimentos saludables y sostenibles con capacidad reguladora de la ingesta para combatir la malnutrición en poblaciones vulnerables.
Por último, ¿en qué momento se encuentra como organización responsable / sostenible, y qué retos están asumiendo en el corto / medio plazo?
En Tutti Food Group nos encontramos en un momento clave de consolidación y avance en nuestro compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Recientemente, hemos dado un gran paso al unirnos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, lo que refleja nuestra dedicación a operar de manera alineada con principios universales, promoviendo prácticas que beneficien tanto a la sociedad como al medio ambiente. Este compromiso nos impulsa a implementar acciones concretas y a reportar anualmente nuestros avances, lo que refuerza nuestra transparencia y nos permite liderar con el ejemplo dentro de la industria alimentaria.
En cuanto a los retos que enfrentamos en el corto y medio plazo, uno de los más significativos es seguir avanzando en nuestra estrategia de sostenibilidad, manteniéndonos alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y los criterios ESG.
Estamos enfocados en fortalecer nuestra apuesta por la sostenibilidad, buscando reducir nuestro impacto ambiental y continuando en la senda del desarrollo de productos innovadores que no solo sean seguros y saludables, sino que también estén alineados con principios de economía circular.
Otro reto importante es seguir potenciando nuestro rol en el desarrollo de las personas, tanto dentro de nuestra organización como en las comunidades en las que operamos, a través de iniciativas que promuevan el bienestar y el crecimiento profesional.
Continuando con esta iniciativa, de dar a conocer a las organizaciones que están trabajando con el Sistema de Gestión #InnovaRSE, nos detenemos en EMBEGA. Empresa que recientemente ha sido reconocida en la primera edición del Premio Especial InnovaRSE.
Esta primera edición del Premio Especial InnovaRSE, promovido por Navarra Capital y el Ejecutivo foral fuera de concurso, reconoció a Embega en los IV Premios RSCapital. El comité de expertos de este sistema valoró entre otros aspectos su participación en dos proyectos PERTE, su trabajo en marketing inclusivo, su compromiso con la calidad o su adhesión a la iniciativa Navarra Zirkular.
Iñaki Mendióroz, director general de Economía Social y Trabajo en el Gobierno navarro, entregó el galardón a Miren Larumbe, global Quality manager en Embega. «Somos una cooperativa y, como parte de la Economía Social, nos fijamos en objetivos más allá del ámbito industrial relacionados a la labor social, la sostenibilidad y la economía circular. Este reconocimiento refuerza nuestra creencia de que estamos en el camino adecuado para lograr los objetivos. Esperamos que nuestro trabajo motive a otras empresas que tengan similitudes con nosotros a seguir trabajando en estrategias de sostenibilidad», valoró esta última.
Somos una cooperativa que fabrica componentes y soluciones para los sectores de Línea Blanca, doméstica e industrial, y sectores en los que la Serigrafía cubre las necesidades de estanqueidad y comunicación hombre-máquina. Apostamos por sistemas empresariales modernos y competitivos que permitan el desarrollo personal y profesional de todas las personas.
A día de hoy, todos los socios y trabajadores de Embega participan en la definición de sus objetivos, alineados con la estrategia de la cooperativa, realizando el seguimiento de los citados objetivos para garantizar la toma de acciones correctoras caso de producirse desviaciones.
Embega comenzó como cooperativa del Grupo Mondragón en 1972 con 43 socios que se dedicaban al mecanizado, serigrafía y litografía de placas metálicas para electrodomésticos, automatismos y otros elementos decorativos. En 1979 se puso en marcha la planta de anodizado de perfiles de aluminio. En los 80 se diversificó parte del negocio, y surgieron dos nuevas actividades. La primera centrada en la serigrafía (Juntas de estanqueidad impresas), y la segunda en la producción de teclados de membrana para sectores como el vending y o la máquina herramienta. A principios de 2013 se inició una nueva línea de productos, evolución natural de los teclados de membrana: botones y teclados flexibles, retroiluminados y capacitivos, dentro de la división HMI
¿Qué le animó a formar parte del ecosistema InnovaRSE?, y ¿desde cuándo forma parte?
Construido desde nuestros principios cooperativos y nuestros valores, nuestro Modelo de Gestión atiende las expectativas de los grupos de interés. A través de él, buscamos el compromiso de alcanzar y mantener la satisfacción de nuestros clientes aplicando la mejora continua sobre nuestros procesos, con criterios de eficiencia económica y óptimo funcionamiento interno, viendo la sostenibilidad como una oportunidad para innovar en el proyecto cooperativo, y queremos ser líderes en la adecuación del proyecto cooperativo a una nueva época caracterizada por la sostenibilidad, entendiendo sostenibilidad como social, ambiental y económica.
En el plano social, fomentamos el desarrollo de las personas, comunidades y culturas para conseguir un nivel global de calidad de vida, sanidad y educación adecuado y equitativo. Esto nos ha llevado a trabajar ámbitos como el plan de igualdad o las medidas de conciliación, obteniendo la renovación definitiva del Sello Reconcilia en 2023.
En su vertiente ambiental, trabajamos aspectos como el cuidado del medio ambiente y el ahorro de agua, estando certificados en la ISO 14001:2015.
Finalmente, en la vertiente económica, también buscamos impulsar un crecimiento económico que genere riqueza equitativa sin perjudicar los recursos naturales generando puestos de trabajo estables en nuestro entorno.
Embega forma parte de un proyecto cooperativo creado por y para las personas. Una empresa que destaca por su equidad, la exigencia compartida y la corresponsabilidad.
Participamos de forma activa en diferentes proyectos con la intención de poder seguir escribiendo nuestro futuro.
Cuidamos el medio ambiente y creamos soluciones encaminadas en el bienestar del planeta. Nuestros proyectos están enfocados en la reducción de control y emisiones contaminantes.
Es en 2021 cuando empezamos a dar los primeros pasos en la integración de la metodología InnovaRSE en la estrategia de la empresa. Contar con el apoyo de Innovarse ha servido para poder establecer una hoja de ruta y trabajar desde un enfoque de la mejora continua en la RSE.
En 2022, nos lleva a implantar la primera fase de la metodología en la que estamos inmersos, lo cual nos ha llevado a obtener este junio 2024 el Reconocimiento Especial InnovaRSE, promovido por el Departamento de Derechos Sociales, Economía Social y Empleo del Gobierno de Navarra y Navarra Capital.
Desde su experiencia, ¿en qué momento se experimentó la mayor transformación hacia la sostenibilidad?
Uno de nuestros objetivos es ofrecer soluciones a través de nuestro modelo de innovación, que se basa en el concepto Market Pull, donde la innovación se alimenta de las necesidades y aspiraciones de nuestros clientes. En base a este modelo de innovación, desde ya hace más de 10 años y enfocados no sólo en la innovación sino también en la sostenibilidad, colaboramos con los clientes desde las primeras etapas del diseño para asesorarles y llegar a soluciones que mejoran la funcionalidad y reduzcan el coste, pero a su vez, con el objetivo de ser más sostenibles.
Es por ello que, en Embega desarrollamos y diseñamos mejoras enfocadas tanto a la reducción de costes, como a la reducción del uso de aluminio, reducción de químicos y abrasivos, reducción de uso de componentes ..
Manteniendo la estética, optimizamos y reducimos el uso de materiales. No es el mismo tirador, tiene un 30% menos de materia prima.
En este camino, ¿destacaría alguna dificultad y cómo se superó?, y ¿destacaría alguna buena práctica / proyecto de la que estén orgullosos?
Durante estos últimos años nos hemos enfrentado a crisis económicas, guerras en EU, subidas de MP y electricidad no vistas antes y la pandemia derivada del COVID-19.
La irrupción de la COVID-19 en nuestras vidas modificó nuestros hábitos e incidió en la actividad económica y laboral sobremanera. Desde el inicio de la pandemia, pusimos en marcha todas las medidas necesarias para asegurar el bienestar de la Cooperativa y de las personas que tenían acceso a nuestras instalaciones.
Las medidas adoptadas, muchas de las cuales siguen en vigor el día de hoy, nos permitieron mantener nuestra actividad evitando los contagios.
Lo que en un inicio parecía que no nos iba a permitir seguir con nuestra actividad, nos permitió salir reforzados de la crisis. Sin duda ese es el momento más transformador del cual hemos sido partícipes de forma global.
Desde el punto de vista de innovación y Eco-Diseño, uno de los proyectos de los que nos sentimos orgullosos es el desarrollo de un Tirador Zero-Gap con un diseño más sostenible, en el mercado desde hace 7 años y del cual disponemos de una patente.
Nuestras juntas para pilas de combustible cuentan con materiales innovadores para mayor durabilidad y confiabilidad. Diseñados para brindar eficiencia, estos sellos minimizan las fugas de gas y optimizan el rendimiento de la celda de combustible.
A su vez, participamos junto al Centro Stirling Navarra en proyectos de Silver Economy, como puede ser el Proyecto Suelo Amigo, para mejora de asistencia de las personas mayores y/o de movilidad reducida.
Por último, ¿en qué momento se encuentra como organización responsable / sostenible, y qué retos están asumiendo en el corto / medio plazo?
En base a la sistemática de mejora continua, continuamos buscando oportunidades de mejora a través de InnovaRSE, el foro de Sostenibilidad del Grupo Mondragón, asociaciones a las que pertenecemos (Laseme, Anel, …) así como con todos nuestros socios externos.
A corto, en el ámbito social, llevamos el 2024 involucrados en un proyecto de Gobernanza de la mano del Grupo Mondragon, tanto el Consejo Rector como el Consejo de Dirección, para trasladarlo al resto de la cooperativa en el último cuatrimestre del 2024.
Así mismo, a través de la asistencia técnica de Navarra Zirkular en la que estamos integrados, estamos trabajando en el proyecto de “Caracterización físico-química de lodos de depuradora y análisis de tecnologías de secado”, y en el proyecto de “Estrategias de minimización del consumo de agua y reutilización en el proceso de anodizado”.
Y, partiendo de la estrategia general de la Cooperativa, durante el 2023 y 2024 estamos participando en dos proyectos estratégicos en el marco de 2 PERTES:
PERTE MONDRAGÓN SOSTENIBLE: Se trata principalmente de elaborar diagnóstico y balances sobre la situación medioambiental, social y de género; así como desarrollar metodológicas y soluciones para la mejora de las condiciones medioambientales, sociales y de género. La inversión total del proyecto asciende a 3.290.648€ de los cuales el PERTE MONDRAGON Sostenible soporta una financiación de 968.058,97€.
PERTE MONDRAGÓN DIGITAL: Destinado a la promoción de la transformación digital y de la modernización de las cooperativas. A través de la intercooperación tecnológica y formativa mancomunadas, se están desarrollando actuaciones en temáticas como la IA generativa, plataformas de datos y Big Data Industrial, gemelo digital, ciberseguridad, cliente digital, intralogística, robotización automática de procesos, soluciones empresariales (ERP, MES, CRM, etc.). Presupuesto total de 16,5 millones y una ayuda del PERTE estimada en 4,3 millones de €.
